Spaltskalare
Der LIMAS Spaltschäler ist ein Karborundschäler. Er ist ein einfacher, robuster und preiswerter Schäler. Die Hauptbauteile sind der Wiege-/Dosierbehälter, der Schälkorb und der Schälteller. Der Schälkorb besteht aus kreisförmig angeordneten karborundbeschichteten Schälstäben. Der Schälteller ist ebenfalls mit Karborund beschichtet und ist speziell geformt.
Zwischen den Schälstäben und im Außenbereich des Schältellers befinden sich Spalten. Diese gaben dem Schäler seinen Namen und dienen der Ableitung des Schälabfalls aus dem Schälraum. Dadurch ist es auch möglich und angeraten, mit dem Spaltschäler ohne Wasser zu schälen.
Der Spaltschäler ist sehr gut für den Einsatz als Alleinschäler geeignet. Hier ist er einsetzbar zum Schälen von rohen unbehandelten Kartoffeln und Wurzelgemüse. Er ist auch geeignet für das Nachschälen von dampfgeschälten Produkten.
Als Vorschäler, in Kombination mit anderen Schälern, wird er Vielfach für die Leistungserhöhung genutzt.
